Bouteille 75 cl.

Belle couleur or paille. Note beurrée et complexe dominée par l'élevage sous bois. La bouche révèle des caractères exotiques intenses (vanille) et caramel, avec une bonne persistance aromatique.

Chardonnay AOP Bourgogne Tonnerre Fût de Chêne 2017

9,19 €Prix
  • Escalope de dinde à la crème  

    Ingrédients : 

    30 noix de Saint-Jacques, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'estragon, 1 cuillère à soupe de ciboulette, 3 gousses d'ail, 2 échalotes, sel et poivre

    Préparation : 

    Emincez la ciboulette et les échalotes et écrasez les gousses d’ail.Faites mariner 1h les noix de Saint-Jacques dans l'huile d'olive, l’estragon, la ciboulette, l'échalote, l'ail, le sel et le poivre.Embrochez les noix de Saint-Jacques et faites-les griller 2 minutes de chaque côté.Vous pouvez remplacer l’huile d’olive par du jus d’un citron.