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AOP Bourgogne Tonnerre

Chardonnay

Brillant, robe soutenue, fin, élégant, floral avec note d'agrumes, une longueur en bouche harmonieuse. Il convient à l'apéritif, et accompagne tous les plats de crustacés, plat de poissons chaud ou froid, les escargots, les viandes blanches, ainsi que le fromage type Chaource ou à pâte molle.

Bourgogne Rouge

Pinot Noir

Brillant, couleur rubis, élégant, arômes framboise & cerise, longueur en bouche harmonieuse, il s'associe avec les viandes rouges et les fromages

AOP Bourgogne Tonnerre

Fût de Chêne

Chardonnay

Brillant, robe soutenue, fin, élégant, floral avec note d'agrumes, une longueur en bouche harmonieuse. Il convient à l'apéritif, et accompagne tous les plats de crustacés, plat de poissons chaud ou froid, les escargots, les viandes blanches, ainsi que le fromage type Chaource ou à pâte molle.

Bourgogne Rouge

Fût de Chêne

Pinot Noir

Robe soutenue, tanins légers, couleur pourpre, arôme boisé. Nous le conseillons avec les viandes rouges en sauce, type bourguignon ainsi que le gibier; également les fromages évolués comme le Soumaintrain& Epoisses...

Bourgogne Rosé

Pinot Noir

Certainement les plus typés de Bourgogne, ils sont fins et fruités. Consommables dès la première année, ils peuvent être conservés trois ou quatre ans.

Bourgogne Epineuil

Pinot Noir

Certainement les plus typés de Bourgogne, ils sont fins et fruités. Consommables dès la première année, ils peuvent être conservés trois ou quatre ans.